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La Formagella è un formaggio tipico della Val Seriana (la nostra valle), caratterizzata da pasta morbida e forma cilindrica.
Ha un gusto dolce e aromatico e un odore delicato.
La crosta è liscia e sottile con delle lievi rughe, data la sua stagionatura piuttosto breve di 30-60 giorni.
Di seguito è possibile scegliere il peso tra le opzioni disponibili. La mezza forma è consigliabile per un antipasto per 4-5 persone.
Ingredienti
Latte vaccino 98,9%, sale 1%, caglio <0,1%.
Valori nutrizionali medi per 100g
Valore energetico 390 kcal / 1306 kj, grassi 31g di cui saturi 20g, carboidrati 1g di cui zuccheri 1g, proteine 27g, sale 1g.
La forma intera può essere conservata anche per diverse settimane in ambiente fresco, con una temperatura di massimo 15 gradi e riparati dalla luce del sole.
La forma aperta può essere conservata in frigo per 1-2 settimane, avvolta nell’apposita carta.
Verrai contattato dallo staff per concordare il giorno e orario di consegna.
Puoi scegliere tra i seguenti metodi di pagamento sicuri:
