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Scegli carne di bovino allevato in modo sano come una volta
e sostieni l’ambiente mentre lo fai.
Scegli carne di bovino allevato in modo sano come una volta e sostieni l’ambiente mentre lo fai.
Il benessere animale e la qualità dell'alimentazione sono ciò che rendono la nostra carne più tenera e saporita.
Compensiamo la CO2 che produciamo con i 20 ettari di bosco che proteggiamo sulla nostra proprietà in Val Vertova.
Scegli il giorno e orario di consegna in base alle tue esigenze, gestiamo le consegne personalizzate con mezzi refrigerati.
Il nostro progetto
Roset Carne è un progetto di Val Vertova Roset.
Il nostro obiettivo è quello di offrire, attraverso la vendita diretta, un prodotto di qualità, che rispetti l’ambiente e le tradizioni, al giusto prezzo.
In questo negozio online è possibile acquistare carne di bovino proveniente dal nostro allevamento, prodotta in maniera etica e sostenibile.
Scopri i nostri valori
Il nostro è un allevamento in cui gli animali vengono allevati con dignità e rispetto, come si usava una volta.
Garantiamo ai nostri bovini un alto livello di benessere non solo fisico ma anche psicologico: essi si trovano liberi a pascolare sui nostri terreni in Val Vertova, dove hanno immensi spazi per muoversi, esprimere i propri comportamenti naturali e stringere relazioni tra di loro.
L’alimentazione è il fattore che più incide sulla qualità del prodotto finale. I nostri capi si nutrono solo di erba/fieno naturale che integriamo con un mangime a base di cereali senza additivi chimici. In questo modo riusciamo ad ottenere una carne saporita, sana e ricca di nutrienti.
Tutti i nostri bovini sono di origine 100% italiani, cioè sono nati e allevati in Italia. Le razze che alleviamo sono prettamente locali, come la Bruna, la Pezzata Rossa, la Pezzata Nera e la Piemontese.
La nostra filiera di produzione è corta e localizzata. Tutte le tappe della produzione si trovano a pochi chilometri tra di loro.
Nel nostro processo produttivo collaboriamo con artigiani e attività locali che portano con sè generazioni di esperienza in questo settore.
Il nostro modello di attività si distingue dagli altri per la totale assenza di intermediari tra noi e il cliente finale, permettendoci di ridurre gli sprechi e quindi i costi che poi ricadono sul prezzo per il consumatore finale.
Sul nostro negozio online trovi le tre seguenti modalità di acquisto:
Componi il tuo ordine “à la carte” scegliendo i singoli tagli e prodotti che desideri.
Se non sai quali prodotti scegliere acquista uno dei nostri Box già composti e risparmia fino al 30% rispetto ai prodotti singoli.
Se vuoi acquistare 20 Kg o più alla volta scegli il Pacco risparmio – Provvista famiglia che offriamo a un prezzo super conveniente.
Scegli carne di bovino allevato in modo sano come una volta
e sostieni l’ambiente mentre lo fai.
Scegli carne di bovino allevato in modo sano come una volta e sostieni l’ambiente mentre lo fai.
Per garantire la massima freschezza effettuiamo consegne periodiche ogni 10-15 giorni, in base alle macellazioni.
La prossima data di partenza dei nostri ordini è il .
Attualmente consegnamo solo in Lombardia, con mezzi refrigerati, e offriamo la possibilità di personalizzare l’orario della consegna, secondo le esigenze del cliente.
Generalmente fissiamo la data di partenza al mercoledì, e consegnamo il giovedì e il venerdì (occasionalmente anche il sabato) della stessa settimana. Salvo diverse indicazioni la consegna avviene quindi entro la settimana di partenza.
Tutta la nostra carne è fresca ed è confezionata sottovuoto.
Si conserva in frigorifero tra 0-4 °C con una durata di almeno 10 giorni a partire dal giorno di consegna. Su ogni confezione è indicata la data di scadenza.
Nel caso il consumo non dovesse avvenire nei giorni successivi all’acquisto, la carne può essere congelata a -18 °C per poi essere consumata entro 3-6 mesi a seconda del taglio. Consigliamo di consumarla entro 2 giorni una volta scongelata.
Accettiamo tutte le carte di pagamento, Paypal, Apple Pay e Google Pay.
